Быстрый суп с тушенкой
Быстрый суп с тушенкой прекрасно подойдет для тех случаев, когда совсем нет времени на приготовление сытного обеда, но накормить семью просто необходимо. Готовиться такой суп очень быстро. Вместо вермишели можно использовать рис или чечевицу. Попробуйте!
Ингредиенты
- Тушенка 500 гр
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Вермишель 30 гр
- Вода 2 л
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное 30 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. В это время подготовьте картофель - очистите его, помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Опустите картофель в кипящую воду и оставьте вариться минут на 15. Подготовьте вермишель.
Шаг 2 из 5
Пока картофель варится очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке и все обжарьте 3-5 минут, с добавлением небольшого количества растительного масла.
Шаг 3 из 5
Затем выложите в сковороду тушенку и обжарьте все вместе, чтобы тушенка хорошо прогрелась.
Шаг 4 из 5
Затем выложите готовую зажарку с тушенкой в кастрюлю и добавьте вермишель. По вкусу добавьте немного соли и специи. Можно добавить немного измельченной зелени. Проварите еще пару минут и снимайте кастрюлю с огня.
Готово!
Разлейте готовый суп по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!