Сырный суп с вермишелью
Предлагаю приготовить к обеду очень вкусный сырный супчик со сливочным вкусом. Получается он средней густоты. По желанию можно добавить чуть больше картофеля или вермишели. Подать советую с гренками. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр плавленый 1-2 шт.
- Филе куриное 350 гр.
- Картофель 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 10 гр.
- Вода 1,2-1,5 л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вермишель паутинка 40 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем мелко.
Шаг 3 из 9
Морковь натераём на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 9
Лук и морковь обжариваем на сливочном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 5 из 9
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем барму. Добавляем картофель, соль и варим все вместе около 15 минут.
Шаг 6 из 9
Добавляем обжаренные овощи и вермишель. Провариваём в течении 5 минут.
Шаг 7 из 9
Плавленный сырок натераём на крупной тёрке.
Шаг 8 из 9
Огонь под кастрюлей убираем до минимального, добавляем плавленный сырок и помешиваем до полного расплавления.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!