Закуска Мандаринки
К обычным мандаринам на Новый год можно приготовить праздничную закуску в виде мандаринок. Готовится такая закуска просто и сможет украсить новогодний стол.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Сыр плавленый 100 г
- Сыр голландский 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Морковь (отварная) 150 г
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Твердый сыр натереть на терке, с мелкими отверстиями
Шаг 2 из 8
Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 3 из 8
Яйцо сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 4 из 8
Морковь сварить, очистить и натереть на терке с мелкими отверстиями.
Шаг 5 из 8
Зубчики чеснока очистить и измельчить чеснокодавкой.
Шаг 6 из 8
Смешать все ингредиенты, добавить майонез и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Из сырно-яичной массы сформировать мандаринки. Для катания шариков мандаринок руки смачивать холодной водой. Готовые шарики поставить в холодильник на 30-60 минут.
Готово!
Сформировать лепешку из моркови и обвернуть ею шарики, прибивая по краям мандаринок. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!