Куриный суп со спагетти и куркумой
Куриный суп со спагетти по рецепту получается вкусным и очень сытным. А готовиться достаточно быстро. Куркума придает супу красивый жёлтый цвет. Советую обязательно приготовить!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 800 гр.
- Вода 2 литра
- Картофель 3 шт.
- Паста спагетти 150 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сливочное масло 15 гр
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль По вкусу
- Куркума 0,5 ч. л.
- Перец черный По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Курицу нарезаём на порционные кусочки, заливаем водой. Ставим на огонь, снимаем накипь и варим на минимальном огне в течении 15-20 минут. Затем добавляем соль и лавровый лист.
Шаг 2 из 9
Картофель нарезаем небольшими кубиками и добавляем в кастрюлю. Варим в течении 15 минут.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь натераём на крупной тёрке.
Шаг 4 из 9
Обжариваем овощи на смеси оливкового и сливочного масла с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 5 из 9
Спагетти разламываём на 4-5 частей.
Шаг 6 из 9
Добавляем спагетти в кастрюлю и варим в течении 5 минут.
Шаг 7 из 9
Добавляем обжаренные овощи и куркуму.
Шаг 8 из 9
Варим все вместе в течении 5 минут и снимаем с огня. Оставляем суп настаиваться под крышкой на 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!