Курица Чкмерули
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4347 раз
Курица Чкмерули - блюдо грузинской кухни. Нежное, сочное мясо, приготовленное в молоке с луком и чесноком. Блюдо ароматное и очень вкусное. Подавайте с картофельным пюре, макаронами, кашей.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 700 грамм
- Молоко 350 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Куски курицы помыть, обсушить и обвалять в муке. Выложить в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 8
Налить подсолнечное масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
Шаг 3 из 8
Достать курицу из кастрюли. Лук нарезать и выложить в кастрюлю.
Шаг 4 из 8
В том же масле, в котором жарили курицу, обжарить слегка лук.
Шаг 5 из 8
Добавить нарезанный чеснок.
Шаг 6 из 8
Налить молоко в кастрюлю, посолить, поперчить и вернуть в кастрюлю курицу. Добавить лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить курицу на небольшом огне 35-40 минут до мягкости.
Готово!
Курица Чкмерули готова. Подаем с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежная курица и вкусная!
16 марта 2018 14:42
Ответить
Спасибо, Лорик!
24 марта 2018 22:06
Ответить
Куриные крылышки с картошкой
Хочу поделиться безумно вкусным рецептом приготовления куриных крылы ...
31.05.2015, 00:26
Tanufka12
Куриные крылышки с рисом в мультиварке
Предлагаю вам приготовить отличное блюдо - куриные крылышки с рисом ...
19.05.2017, 22:37
Елена Калинина
Куриные крылья "От бабульки"
Друзья, приготовила вчера эти чудесные крылышки и сразу влюбилась в ...
24.11.2014, 00:11
Tamara Shepeleva
Куриный супчик с вермишелью и яйцом
Легкий, вкусный супчик на завтрак.
19.02.2015, 22:55
ihajse
Куриные крылья на мангале
Испробовав большое количество всевозможных маринадов и всё равно воз ...
12.08.2020, 18:09
тамара агапитова
Крылышки со специями и французской горчицей
Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо отлично подойдет как ...
23.04.2018, 12:45
Ира Ли
Острые крылья фри
Сегодня предлагаю вам приготовить острые куриные крылья приготовленн ...
25.09.2016, 20:35
ihajse
Куриные крылышки запеченные с картофелем в духовке
Куриные крылышки запеченные с картофелем в духовке - это вариант пол ...
10.01.2020, 19:17
Nadin 05
Картофельный суп с куриными крыльями и грибами
Картофельный суп с куриными крыльями и грибами. Для тех кто любит пе ...
25.12.2020, 12:46
ihajse
Запеченные куриные крылья с овощами
Запеченные куриные крылья с овощами. Такое блюдо на одну порцию може ...
09.02.2019, 12:55
lorik26