Уха с алычой
Сегодня я вам расскажу об очень старом Кубанском рецепте приготовления ухи - Уха с алычой. Да да не удивляйтесь, так раньше уху готовила моя бабушка, уха получается с характерной кислинкой.
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 3
Итак, рыбу чистим, убираем внутренности, плавники, режем на кусочки. Отправляем в кастрюлю. Так же в кастрюлю кладем алычу. Заливаем водой и варим на среднем огне 20 минут.
Шаг 2 из 3
Затем добавляем порезанный картофель и лук. Варим 8-10 минут. Солим уху по вкусу. Отправляем в кастрюлю порезанную мелко петрушку. Проверяем сварился ли картофель и выключаем плиту.
Готово!
Уха с алычой готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!