Меренги с лесным орехом
Для любителей сладкого предлагаю попробовать меренги с лесным орехом..
Очень вкусно !
Очень вкусно !
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриный белок 2 шт.
- Сахарная пудра или мелкий сахар 210 гр.
- Молотый лесной орех 50 гр.
- Пищевой краситель по желанию -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру (или мелкий сахар)
Шаг 2 из 4
Подкрасить и добавить молотый орех.
Шаг 3 из 4
Выложить на противень и подсушить в духовке при 90С в течении 1 часа.
Если сушить дольше, то меренги станут совершенно сухими. Я же их оставила чуть влажными внутри. Дело вкуса..
Если сушить дольше, то меренги станут совершенно сухими. Я же их оставила чуть влажными внутри. Дело вкуса..
Готово!
Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!