Чизкейк
Предлагаю Вам рецепт чизкейка. Для приготовления чизкейка я использовала домашний мягкий творог, приготовленный из замороженного йогурта и кефира. Чизкейк получается очень нежный и вкусный.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Сыр сливочный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сыр сливочный 200 гр.
- Печенье песочное 50 гр.
- Сливочное масло 25 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Крахмал кукурузный 2 ч.л.
- Ванилин по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Песочное печенье измельчить в крошку.
Шаг 2 из 8
К печенью добавить мягкое или растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Дно формы застелить пергаментной бумагой. Я использовала 2 формочки диаметром по 8-9 см. Печенье с маслом выложить на дно формы. Хорошо прижать.
Шаг 4 из 8
Формы с печеньем поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
Шаг 5 из 8
Затем смешать сливочный сыр, яйцо, сахар, крахмал и ванилин. Хорошо перемешать, до однородной массы. Миксером взбивать нельзя.
Шаг 6 из 8
Бока формы также застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом. Разложить сырную массу по формам.
Шаг 7 из 8
Запекать 10 минут в разогретой духовке до 200 градусов и 40-60 минут при 120 градусах.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!