Чизкейк без выпечки
Хочу предложить интересный вариант чизкейка приготовленного без выпечки. Для приготовления чизкейка я использовала разъемное кольцо диаметром 18 см. Чизкейк получился высокий и красивый. Очень вкусный и воздушный, украсила по своей фантазии.
- Вам понадобится:2 ч. 20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печенье песочное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Печенье песочное 190 г.
- Сливки 10% 3 ст. л.
- Творог 600 г.
- Сметана 150 г.
- Сахар 100 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Желатин 12 г.
- Вода 100 мл.
Приготовление~2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Желатин добавить в горячую воду 70 градусов и хорошо размещать.
Шаг 2 из 11
Охладить до комнатной температуры.
Шаг 3 из 11
Размять печенье.
Шаг 4 из 11
Добавить сливки и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 11
В разъемное кольцо на дно выложить печенье и хорошо утрамбовать.
Шаг 6 из 11
В творог добавить сахар , сметану и хорошо взбить блендером 2-3 минуты.
Шаг 7 из 11
Добавить остывший желатин.
Шаг 8 из 11
Хорошо перемешать блендером 2 минуты.
Шаг 9 из 11
Готовую массу вылить в форму и отправляем в холодильник на 2 часа для застывания.
Шаг 10 из 11
Аккуратно снять раздвижное кольцо, украсить по своему вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!