Бригадейро
Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко сгущенное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Молоко сгущеное 1 бан. (400 гр.)
- Какао-порошок 3 стол. ложки
- Масло сливочное 1 стол. ложки
- Кокосовая стружка (для обсыпки, можно гранул. шоколад)
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 3
В небольшой кастрюле смешать сгущеное молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варит при постоянном помешивании до загустения массы, примерно 8-10 минут.
Как только масса начнет отставать от стенок — готово.
Как только масса начнет отставать от стенок — готово.
Шаг 2 из 3
Кастрюлю снять с огня. Массу слегка остудить.
Готово!
Скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в шоколаде (кокосовой стружке). Убрать в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!