Рулет на сгущенке с миндалем
Поздравляю всех с Днем Победы!!! И угощаю быстрым и нежным рулетом с орехами. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Молоко сгущенное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Молоко сгущенное 170 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 70 г
- Сода 1/3 ч.л.
- Сыр творожный 300 г
- Сливки 33% 150 г
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Сахар 50 г
- Миндаль горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Сгущеное молоко смешать с яйцом,
Шаг 2 из 9
всыпать муку с содой, перемешать.
Шаг 3 из 9
Тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180*С 10 минут.
Шаг 4 из 9
Приготовить крем. Творожный сыр растереть с сахаром и лимонным соком,
Шаг 5 из 9
добавить взбитые сливки, перемешать.
Шаг 6 из 9
Готовый бисквит присыпать сахаром, перевернуть на рабочую поверхность, застеленную полотенцем, снять бумагу для выпечки, снова приложить её и свернуть в рулет вместе с бумагой с помощью полотенца. Оставить на 10 минут.
Шаг 7 из 9
Бисквит развернуть, смазать кремом (часть оставить для украшения), свернуть в рулет.
Шаг 8 из 9
Смазать оставшимся кремом, сделать волнистый узор с помощью вилки.
Готово!
Посыпать орехами (часть порубить ножом), охладить и подавать. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!