Сахарные фиалки
Фиалки в сахаре это отличное украшение для тортов или другой выпечки. Такие фиалки можно кушать как конфеты, они полностью съедобные. Правда, что бы сделать такое украшение нужно потратить немало усилий и терпения.
Ингредиенты
- Цветки 200гр
- Белок яичный 1шт
- Сахар 2ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сахар всыпьте в блендер и немного измельчите его.
Шаг 2 из 6
В миске взбейте венчиком белок в пену.
Шаг 3 из 6
Фиалки аккуратно промыть промыть водой, дать им обсохнуть.
Шаг 4 из 6
Теперь берем кисточку смазываем каждую фиалку белком и обмакиваем в сахар. именно эта работа займет у вас много времени, ведь чем аккуратнее вы нанесете белок и сахар, тем красивее будут цветы.
Шаг 5 из 6
Выкладываете готовые цветы на бумагу, чтобы они подсохли в течение суток при комнатной температуре.
Готово!
Готовые цветы сложите в баночку закройте ее.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо Татьяна!
Ольга1111,
У моей мамы растут на клумбе)) экологически чистые. Продают обычно уже сушеные для чая. Разве что, в лесу сможете нарвать охапку))
Тория,
На вкус конечно на любителя, но если добавить вкуса например ликер, корицу, ванилин, то вполне можно скушать)