«Метеорит»
Конфеты, приготовленные в домашних условиях, намного полезнее магазинных. И готовить их не так уж и сложно. Печенье для таких конфет нужно взять рассыпчатое. Арахис можно заменить грецкими орехами, фундуком или кешью.
Ингредиенты
- Арахис 150 гр.
- Печенье песочное 100 гр.
- Шоколад черный 100 гр.
- Мед натуральный 90 гр.
- Сахар 40 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
В небольшой кастрюле соединить мед, сливочное масло и сахар.
Шаг 3 из 11
Прогреть смесь на водяной бане до полного растворения крупинок.
Шаг 4 из 11
Арахис обжарить на сухой сковороде, очистить и при помощи блендера измельчить в крошку среднего размера.
Шаг 5 из 11
Печенье растереть в мелкую крошку.
Шаг 6 из 11
В медово-сахарную массу всыпать орехи и печенье, тщательно перемешать, дать остыть.
Шаг 7 из 11
Скатать небольшие шарики и отправить их в морозильную камеру на 10 минут.
Шаг 8 из 11
Поломанный на кусочки черный шоколад растопить на водяной бане, остудить.
Шаг 9 из 11
Окунуть в него застывшие шарики, поместить изделия на блюдо и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 10 из 11
Затем на каждую конфету выложить половинку арахиса и при помощи кондитерского шприца нанести шоколадную паутинку. Снова поставить в холодильник на 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!