Творожная пасха с тёртым шоколадом
Совсем немного времени остаётся до праздника Пасхи. К этому дню мы готовимся заранее, подбираем интересные рецепты. Попробуйте порадовать своих близких и приготовить творожную пасху с тёртым шоколадом. Пасха получается очень красивая и необыкновенно вкусная!
Ингредиенты
- Творог 550 г
- Шоколад молочный 150 г
- Сметана 30% жирности 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 1 стак.
- Молоко 50 мл
- Ванилин 1 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Выложить его в чашу комбайна, добавить мягкий пастообразный творог и сметану, хорошо взбить.
Шаг 2 из 6
Затем выложить всю массу в миску, добавить сахар и ванилин, перемешать.
Шаг 3 из 6
Измельчить 100 г молочного шоколада, высыпать его в творожную массу.
Шаг 4 из 6
Смочить и отжать марлю, застелить пасочницу. Выложить всю творожную массу. Свободные концы марли поднять и накрыть пасху, прикрыть блюдцем. На блюдце поставить груз 500 г, например банку с водой.
Шаг 5 из 6
Убрать пасху на тарелке в холодильник, время от времени нужно заглядывать и сливать с тарелки сыворотку, которая будет выделяться из творожной массы.
Спустя сутки масса хорошо уплотнится и пасху можно доставать. Открыть марлю, приложить тарелку и перевернуть. Марлю снять.
Спустя сутки масса хорошо уплотнится и пасху можно доставать. Открыть марлю, приложить тарелку и перевернуть. Марлю снять.
Готово!
По желанию можно полить пасху глазурью, можно оставить как есть. Для глазури разогреть молоко, выложить в него 50 г поломанного на кусочки шоколада. Массу аккуратно перемешать до однородности и полить пасху сверху.
Светлого вам праздника!
Светлого вам праздника!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!