Овсяные пирожные бары со сливами
Пирожные бары или bars это разновидность десертов американской кухни. В переводе слово "бары" означает "бруски". Десерт готовится в одной форме или на противне, а затем нарезается на порционные квадраты или прямоугольники. Мой вариант приготовлен на овсяном тесте с цельнозерновой мукой, небольшим количеством коричневого сахара и большим количеством ароматных слив. Очень вкусно и сочно, попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Слива 475 г
- Хлопья овсяные 100 г
- Миндаль 40 г
- Мука цельнозерновая 95 г
- Масло кокосовое 70 г
- Сахар коричневый 2 ст.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Имбирь сухой молотый 1/4 ч.л.
- Крахмал 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Мята для подачи
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать овсяные хлопья, цельнозерновую муку, корицу, имбирь, соль и 1 ст.л. коричневого сахара
Шаг 2 из 7
Влить растопленное кокосовое масло, перемешать.
Шаг 3 из 7
Примерно 2/3 смеси выложить в смазанную форму для выпечки, разровнять, утрамбовать.
Шаг 4 из 7
Сливы нарезать маленькими брусочками, смешать с крахмалом, оставшимся коричневым сахаром и лимонным соком.
Шаг 5 из 7
Выложить в форму, разровнять. Посыпать сверху оставшейся овсяной смесью, но уже не прижимать.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180*С около 40 минут.
Готово!
Остудить, нарезать на квадраты и подавать, слегка присыпав сахарной пудрой, украсить мятой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!