Пирог со сливами и миндальными лепестками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2195 раз
Пирог со сливами и миндальными лепестками в стиле французской кухни. Хрустящая основа из теста с кукурузной мукой, на топленом сливочном масле и сметане дополнена молочно-яичной заливкой со свежими сливами, молотым миндалем и миндальными лепестками сверху. Очень красивый и вкусный пирог. Попробуйте!
Ингредиенты
- Слива 200 г
- Молоко 125 г
- Миндаль 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 55 г
- Мука кукурузная 55 г +
- Масло топленое 35 г
- Сметана 15% жирности 40 г
- Сахар коричневый 1,5 ст.л.
- Сахарная пудра 0,5 ст.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Миндаль лепестки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Для теста смешать оба вида муки с разрыхлителем, солью и сахарной пудрой.
Шаг 2 из 10
Добавить сметану и растопленное топленое сливочное масло.
Шаг 3 из 10
Замесить тесто.
Шаг 4 из 10
Тесто распределить руками в форме, сделав бортики.
Шаг 5 из 10
Сливы нарезать дольками и выложить на тесто срезами вверх.
Шаг 6 из 10
Для заливки измельчить миндаль в муку и смешать с молоком, яйцом, 1 ст.л. коричневого сахара и 0,5 ст.л. кукурузной муки.
Шаг 7 из 10
Залить сливы в форме, посыпать миндальными лепестками и 0,5 ст.л. коричневого сахара.
Шаг 8 из 10
Выпекать при 180*С 50-60 минут.
Шаг 9 из 10
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и очень красивый пирог!
4 декабря 2021 23:07
Ответить
Салат с шпинатом и яблоками
Легкий и вкусный салат с добавлением яблок . ...
13.10.2013, 02:37
Апрель
Самый вкусный медовик
Предлагаю испечь самый вкусный домашний тортик. С ним придется немно ...
02.04.2015, 12:47
Tamara Shepeleva
Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой
Вкусные пряники, ничем не уступают магазинным. При чем начинку можно ...
06.11.2014, 21:37
Tamara Shepeleva
Медовые мягкие пряники
Хочу предложить вам еще один рецепт медовых пряников для росписи, ко ...
31.03.2017, 17:51
Ellisa
Творожная запеканка с грушей и медом
Нежная и вкусная творожная запеканка с медом и сладкой грушей. ...
11.03.2014, 20:46
Oduvanchik
Соус-дипс к сыру
Подходит к любому твердому сыру. Даже обычный Российский сыр приобре ...
31.03.2015, 12:07
nnoir
Медовик с творожным кремом и грецкими орехами
Приготовим сегодня медовик со сметанно- творожным кремом, а для особ ...
28.07.2021, 11:02
the_dream
Мед с лимоном и имбирем
Мед с лимоном и имбирем - мощное средство для поддержания иммунитета ...
18.12.2020, 08:34
ОльгаЧ
Медовик с варёной сгущёнкой и сливками
Хочу поделиться рецептом домашнего медовика приготовленого своими ру ...
29.11.2021, 23:25
the_dream
Торт Медовик
Собираетесь идти в гости порадуйте и удивите гостей своим домашним т ...
12.01.2021, 18:55
the_dream