Сливовый силт
Силт - шведское варенье. Оно готовится быстро, просто и с небольшим количеством сахара. Такое варенье хорошо подойдет к блинам, сырникам, творожным запеканкам и оладьям.
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Синюю сливу хорошо помойте.
Шаг 2 из 7
Удалите косточки и нарежьте сливу.
Шаг 3 из 7
Выложите в кастрюлю с толстым дном или в таз.
Шаг 4 из 7
Налейте 100 мл воды и варите сливу 20-25 минут. Пену снимите.
Шаг 5 из 7
Затем добавьте сахар и перемешайте со сливой.
Шаг 6 из 7
Прогрейте силт до полного растворения сахара и выключайте.
Готово!
Горячий силт разлейте в стерилизованные банки и закатайте крышки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!