Смор сэндвич
С’мор или смор (англ. S’more от some more) — традиционный американский десерт, который едят в детских лагерях обычно по вечерам у бивачного костра. S’more состоит из изжаренного маршмэллоу и куска шоколада прослоенных в два куска крекера «грама». Этимологическое происхождение названия S’more является сокращением фразы «еще немного» англ. some more. Происхождение самого десерта — неизвестно, но первый опубликованный рецепт находится в «Tramping and Trailing with the Girl Scouts» в 1927. Рецепт написала Лоретта Скот Кру.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло, размягченное 113 г
- Сахар 3/4 стакана
- Яйцо 1 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Мука 1 1/3 стакана
- Крошка печенья 3/4 стакана
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Соль 1/4 ч.л
- две плитки шоколада по 124 г
- Маршмэллоу , если крупный порежьте на кусочки 3 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть духовку до 180гр. Смазать квадратную форму. Сливоч. масло, сахар смешать в большом блюде. Добавить яйцо и ванилин, взбить все вместе хорошо. Смешать отдельно муку с крошкой печенья, добавить соль и разрыхлитель. Добавить масляную смесь и все перемешать. Половину теста выложить на форму, придавливая. Поставить в духовку на 15мин.
Шаг 2 из 5
Положить сверху готового бисквита шоколад, можно поломать, если нужно полностью закрывая поверхность.
Шаг 3 из 5
Сверху шоколада выложить маршмэллоу.
Шаг 4 из 5
Затем оставшееся тесто разложить поверх маршмэллоу. И выпекать еще 15 мин.или до золотистого цвета. Остудить полностью и разрезать на 16 кусочков.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!