Грибы в сливочной заливке

0 голосов
Простой способ приготовления грибов в сливочной заливке, чтобы вкус получился более интересным хорошо бы добавить к ним побольше зелени. Грибы можно взять любые лесные, или обычные шампиньоны.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Грибы моем и тонко нарезаем.



В сковороде растапливаем масло, жарим на нем грибы, пока они не начнут приобретать золотистый цвет, а жидкость не выпарится полностью, около 15 минут. Даем чуть остыть.



В миске смешиваем сливки, яйцо, зелень, нарубленный чеснок, соль и перец.



Добавляем в смесь грибы, перемешиваем.



Делим смесь на 4 части, кладем в формочки, которые, в свою очередь, ставим в большую форму с горячей водой. Вода должна доходить до второй трети высоты формочек.



Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 20-30 минут или пока не схватится заливка.

Подаем горячими.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!