Десерт с карамелизированными мандаринами
Понравился 1 повару
Просмотрен 8706 раз
Мандарины, карамелизированные в сиропе из апельсинового сока с молотой корицей . Этот десерт подаем теплым с шариком мороженого или сыром рикотта. Очень вкусно !
Норма на 3 порции.
Норма на 3 порции.
Ингредиенты
- Мандарин 6 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 60 гр.
- Сок апельсиновый 70 мл.
- Корица Щепотка
- Сыр рикотта 250 гр.
- Сахар 10 гр.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Мандарины почистить от кожуры и аккуратно убрать все прожилки.
Шаг 2 из 5
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и апельсиновый сок.
Дать немного покипеть, добавить корицу и уложить мандарины.
Шаг 3 из 5
Мандарины переворачивать с одной стороны на другую, поливая все время сиропом.
На все уйдет не больше 10 минут. Сироп за это время хорошо уварится и загустеет.
Шаг 4 из 5
К сыру добавить немного сахара (можно и без него)
Перемешать.
Готово!
Десерт украсить ягодами и крошкой бисквита или печенья.
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красивый и вкусный десерт. 
10 марта 2015 21:35
Ответить
Да уж! это не просто вкусно, это очень вкусно! 
9 марта 2015 23:01
Ответить
Такого точно не пробовала, очень вкусно! 
9 марта 2015 21:20
Ответить
Инжир с голубым сыром к белому вину
Вкусная закуска которая подойдет к сухому белому вину. Инжир имеет с ...
16.02.2017, 13:22
mnat
Кекс с инжиром
Для кекса нам потребуется вино Марсала /или, если хочется приготовит ...
11.02.2013, 02:33
Апрель
Творожный десерт с инжиром
Десерт с творожно-йогуртовым муссом, прослойкой из крошки печенья и ...
03.10.2013, 22:27
Татьяна Маражо
Блины с джемом из инжира
Блины с джемом из инжира - прекрасно сочетаются. Это очень вкусно бр ...
26.03.2020, 22:23
Nadin 05
Салат «Ялтинское чудо»
Рецепт этого интересного салата нашла в кулинарном журнале и немного ...
09.11.2013, 20:07
Мила
Фруктово-ягодный салат
Такой фруктово-ягодный салат не только вкусный и сочный, но и полезн ...
29.10.2013, 17:21
тортик
Закуска необычная
Контрастный вкус этих продуктов вас удивят и восхитят=) ...
02.09.2012, 11:30
Marina30
Компот из инжирных персиков
Компот из инжирных персиков радует своей ненавязчивостью – сладковат ...
31.10.2013, 08:26
тортик
Смузи с инжиром и овсом
Прелесть таких напитков в том, что они в жаркий день вполне могут за ...
21.07.2015, 17:40
Татьяна Маражо
Молоко из инжира
Вкусное и очень полезное молочко для деток и не только. ...
02.09.2012, 12:05
Marina30

mnat
тамара агапитова
AnnaLina