Десерт с карамелизированными мандаринами
Понравился 1 повару
Просмотрен 8037 раз

Мандарины, карамелизированные в сиропе из апельсинового сока с молотой корицей . Этот десерт подаем теплым с шариком мороженого или сыром рикотта. Очень вкусно !
Норма на 3 порции.
Норма на 3 порции.
Ингредиенты
- Мандарин 6 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 60 гр.
- Сок апельсиновый 70 мл.
- Корица Щепотка
- Сыр рикотта 250 гр.
- Сахар 10 гр.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Мандарины почистить от кожуры и аккуратно убрать все прожилки.

Шаг 2 из 5
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и апельсиновый сок.
Дать немного покипеть, добавить корицу и уложить мандарины.

Шаг 3 из 5
Мандарины переворачивать с одной стороны на другую, поливая все время сиропом.
На все уйдет не больше 10 минут. Сироп за это время хорошо уварится и загустеет.

Шаг 4 из 5
К сыру добавить немного сахара (можно и без него)
Перемешать.

Готово!
Десерт украсить ягодами и крошкой бисквита или печенья.
Угощайтесь !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красивый и вкусный десерт. 

10 марта 2015 21:35
Ответить
Да уж! это не просто вкусно, это очень вкусно! 

9 марта 2015 23:01
Ответить
Такого точно не пробовала, очень вкусно! 

9 марта 2015 21:20
Ответить
Салат "Моей половинке"
Салат в форме сердца станет приятным сюрпризом для вашей половинки.Е ...
23.04.2013, 23:41
lakshmi
Салат «Сёмга под шубой»
Предлагаю вариацию на всеми любимый салат «Сельдь под шубой», но тол ...
05.01.2016, 13:57
Senata
Картофельные гнездышки с соленой семгой
Очень простое, но эффектное блюдо. Можно употреблять в теплом и холо ...
13.02.2012, 09:11
Zoya7
Закуска из картофеля и семги "Маленькая принцесса"
Очень простая, но красивая закуска быстрого приготовления. Если у ...
08.09.2012, 19:34
Zoya7
Салат с красной рыбой и огурцом
Сытный, и при этом очень быстрый в приготовлении салатик. Его основн ...
05.05.2018, 23:16
OdryParker
Рулетики из семги со сливочным сыром и зеленью
Рулетики из слабосолёной сёмги с листьями салата айсберг и сливочным ...
25.08.2020, 12:12
Pearl
Салат "Русские традиции"
Вкусный и полезный салата. При наличии вареного картофеля готовится ...
02.09.2012, 14:35
Zoya7
Салат "Оливье" с соленой семгой
Новый год к нам мчится...ну и как же без салата "Оливье". Сегодня хо ...
23.12.2017, 20:48
ihajse
Салат «Сёмга в шубе»
Такой способ приготовления вариации на популярный салат «Сельдь под ...
28.03.2016, 15:45
Senata
Салат с слабо соленой семгой и пармезаном
Сегодня представляю вам салат с красной рыбой, свежими листьями сала ...
20.04.2016, 19:29
ihajse