Клюквенный кисель
В ягодах клюквы содержится полная коллекция полезных веществ, свойственных всем ягодам. Клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами. Напитки из клюквы обладают жаропонижающим действием и хорошо утоляют жажду, поэтому их рекомендуют применять при гриппе и высокой температуре.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Клюква
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Промываем клюкву. Через сито выдавливаем в небольшом количестве воды концентрированный клюквенный сок.
Шаг 2 из 6
Разводим концентрат в кастрюле водой и ставим на огонь. Добавляем сахар по вкусу.
Шаг 3 из 6
Холодной водой разводим крахмал
Шаг 4 из 6
Помешивая, вливаем разведенный крахмал.
Шаг 5 из 6
Варим несколько минут до лёгкого загустения. Выключаем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!