Клюквенный мусс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2447 раз
Французское слово «mousse» переводится как «пена». Несложно догадаться, что названия блюд с такой приставкой имеет воздушную, кремообразную и невероятно нежную структуру. Готовое лакомство можно подавать с кофе и чаем, а еще лучше со стаканом молока. В основе этого рецепта лежит манка.
Ингредиенты
- Клюква 2 ст.
- Крупа манная 3-4 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Клюква
- Тип блюда:Полдник
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Ягоды помойте.
Шаг 2 из 8
Перетрите через сито. Сок отложите в сторону, он не пригодится для мусса, а вот выжимку залейте двумя стаканами.
Шаг 3 из 8
Поставьте кастрюльку на огонь и варите около 15 минут.
Шаг 4 из 8
Получившийся отвар нужно процедить, густую часть убрать, а в жидкость добавьте сахар, доведите до кипения.
Шаг 5 из 8
Через три-четыре минуты после того, как отвар закипел, добавьте тонкой струйкой манку. Варите, помешивая около 15 минут.
Шаг 6 из 8
снимите с огня кашу и охладите, а после взбейте миксером. Мусс готов тогда, когда масса станет практически белой и воздушной.
Шаг 7 из 8
Готовый мусс разлейте по формочкам и поставьте в холодное место на несколько часов. Клюквенный мусс готов к наслаждению
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красота!
10 декабря 2018 20:59
Ответить
Спасибо девочки)))
11 декабря 2018 20:00
Ответить
Люблю готовить муссы, такой легкий и вкусный, воздушный десерт!
10 декабря 2018 13:55
Ответить
Десерт из белого шоколада с мандаринами и виноградом
Восхитительная сливочная нежность, с легкой кислинкой мандаринов и с ...
09.01.2014, 07:59
mellorn
Конфеты из миндаля и белого шоколада
Конфеты из миндаля и белого шоколада - это замечательный десерт можн ...
06.03.2017, 11:28
Ира Ли
Мусс из белого шоколада
Мусс из белого шоколада со сливками и ягодами. Мусс по этому рецепту ...
26.09.2019, 16:41
lorik26
Десерт из белого шоколада с мандаринами, гранатом и печеньем
Нежный, сливочный десерт, с легкой кислинкой от мандаринов, сочность ...
27.02.2014, 07:50
mellorn
Ванильный кекс
Ароматный кекс замечательный на вкус и не в простом,но не в сложном ...
07.05.2013, 22:43
Апрель
Десерт из белого шоколада с зефиром и сухофруктами
Десерт из белого шоколада с зефиром и сухофруктами. Десерт готовится ...
28.06.2019, 16:16
lorik26
Каталонские конфеты
Каталонские конфеты - Catànies, каталонский бренд, изобретенный ...
16.12.2014, 22:26
Tamara Shepeleva
Шоколадный десерт со сливками и сыром фета
Шоколадный десерт со сливками и сыром фета. Этот десерт с богатым, д ...
22.04.2020, 17:37
lorik26
Торт "Последний звонок"
Представляю Вашему вниманию экзотический торт без выпечки из белого ...
08.02.2016, 15:34
ОльгаЧ
Торт три шоколадных мусса
Это рецепт для любителей шоколада. Нежный слой шоколадного мусса тре ...
28.07.2016, 19:01
Marina30