Йогуртовый десерт с клубничным пюре и овсяным бисквитом
Предлагаю еще один вариант низкокалорийного десерта – это йогуртовый десерт с клубничным пюре и овсяным бисквитом. Он подойдёт тем, кто худеет или по другим причинам соблюдает диету. Вместо клубничного можно применить и пюре из других ягод. Попробуйте – это полезный и вкусный десерт.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Йогурт натуральный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Йогурт натуральный 400 грамм
- Сахар 150 грамм
- Желатин 15 грамм
- Пюре клубничное 200 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 2 стол.л
- Мука овсяная 2,5 стол.л
- Разрыхлитель теста 1 чайн.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить все необходимое для приготовления. Клубника у меня уже предварительно измельчённая с сахаром (в блендере) из морозильной камеры. Поэтому пропорцию клубники и сахара пишу приблизительную.
Шаг 2 из 5
Залить желатин 100 мл холодной кипячёной воды и оставить для набухания ( минут 20).
Для овсяного бисквита, взбить яйцо с сахаром (50 грамм), добавить немного воды, смесь овсяной и пшеничной муки с разрыхлителем. Замесить тесто консистенции сметаны, если тесто густое, можно еще воды добавить. Вылить его в форму, посыпать шоколадной крошкой.
Для овсяного бисквита, взбить яйцо с сахаром (50 грамм), добавить немного воды, смесь овсяной и пшеничной муки с разрыхлителем. Замесить тесто консистенции сметаны, если тесто густое, можно еще воды добавить. Вылить его в форму, посыпать шоколадной крошкой.
Шаг 3 из 5
И выпечь в течение 10 минут.
Клубничное пюре прогреть на плите (не до кипения). Небольшим количеством немного пропитать испечённый бисквит.
Йогурт смешать с сахаром.
Клубничное пюре прогреть на плите (не до кипения). Небольшим количеством немного пропитать испечённый бисквит.
Йогурт смешать с сахаром.
Шаг 4 из 5
Набухший желатин прогреть на плите или в микроволновой печи до полного растворения.
Соединить его с йогуртом и клубничным пюре. Полученную смесь залить на остывший бисквит.
Соединить его с йогуртом и клубничным пюре. Полученную смесь залить на остывший бисквит.
Готово!
Десерт убрать в холодильник для охлаждения ( часов на 6).
Можно по желанию украсить джемом и посыпать миндальной стружкой.
Приятного аппетита!
Можно по желанию украсить джемом и посыпать миндальной стружкой.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!