Тыквенный пудинг со сливками
Тыквенный пудинг со сливками. Нежнейший десерт из тыквы со взбитыми сливками с соком лимона. Такой десерт можно готовить в будни или подавать на праздничный стол.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Сливки 30% 2 ст.лож.
- Молоко 150 мл.
- Крахмал 2 ча
- Сахар 2 ст.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Сливки 30% 150 г
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Молоко сгущенное 2 ст.лож.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Срежьте кожуру с тыквы, нарежьте на кусочки любого размера, добавьте пару гвоздик, ломтик лимона с кожурой, залейте водой и варите до готовности.
Шаг 2 из 9
С тыквы полностью слейте жидкость, выбросите гвоздику и лимон, а тыкву переложите в блендер.
Шаг 3 из 9
Смешайте сахар, крахмал и корицу.
Шаг 4 из 9
Залейте молоком и перемешайте венчиком.
Шаг 5 из 9
Перелейте к тыкве и перебейте в однородную массу - пюре.
Шаг 6 из 9
Перелейте в сотейник, добавьте сливки и поставьте на огонь. Доведите до кипения, перемешивая венчиком и сразу снимите с плиты.
Шаг 7 из 9
Разлейте по стаканам и полностью остудите.
Шаг 8 из 9
Сливки смешайте с соком лимона, сгущенным молоком и взбейте миксером.
Готово!
Сливки разложите на остывший пудинг.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!