Пастила яблочная с апельсином
Хочу поделиться с Вами рецептом яблочной пастилы с апельсином. Готовить её можно как в духовке, так и в электросушилке. Сахар, по желанию, можно совсем не добавлять, она и так будет вкусной. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление~8 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
Апельсин хорошо помыть. Снять с него цедру и выдавить сок.
Шаг 3 из 8
Добавить к яблокам сахар и апельсиновый сок. Поставить на огонь и тушить их под крышкой, периодически помешивая, 20-30 минут.
Шаг 4 из 8
Затем к яблокам добавить цедру апельсина и измельчить их при помощи погружного блендера.
Шаг 5 из 8
Форму застелить пергаментной бумагой. Вылить в неё яблочное пюре. Толщина должна быть 0,7-1 см.
Шаг 6 из 8
Сушить пастилу при 60-70 градусах, с приоткрытой дверцей в духовке, в течение 5-8 часов. Можно сушить с перерывами. Пастила должно быть немного мягкой, но хорошо отходить от пергаментной бумаги.
Шаг 7 из 8
Пастилу можно также перевернуть, снять пергаментную бумагу и досушить ещё 30-40 минут. Затем пастилу, пока она ещё горячая, свернуть в рулет.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Да ещё и с минимальным количеством сахара!
Красота!