Слоеный бублик с маком
Простой и вкусный бублик из слоеного теста с маковой начинкой.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто слоеное 350 г
- Яйца куриные 1 шт
- Сахар 200 г
- Масло растительное 30 мл
- Мука пшеничная 6 ст.л.
- Мак 5 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сначала заварите мак. Для этого вскипятите воду и кипящей водой залейте его в кружке. Помешайте и дате постоять минут 15 не меньше. Мак осядет и воду можно будет слить. Слоеное тесто раскатайте в прямоугольник на присыпанном мукой столе. Яйцо взбейте в чашке и смажьте им тесто. Сверху присыпьте обильно сахаром (потратьте примерно 1/3 сахара).
Шаг 2 из 5
При помощи чайной ложки выложите мак горками на тесто после чего ножом намажьте его тонким слоем на тесто. Количество мака можно увеличить но и сахара тогда необходимо больше.
Шаг 3 из 5
Сверху мак снова присыпьте сахаром (еще потратив 1/3). Скрутите тесто в рулетик от длинной стороны. Каждый раз закручивая смазывайте тесто сверху яйцом и посыпайте сахаром.
Шаг 4 из 5
Рулет проверните и как бы закрутите его слегка после чего соедините концы. Положите тесто на смазанным растительным маслом противень и сверху помажьте яйцом, присыпьте сахаром.
Готово!
Выпекайте около 25 минут при температуре 200 градусов на средней полке. Подавайте к чаю. Приятного аппетита=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!