Сырная закуска в слоёных корзинках с красной икрой
Красивая закуска порадует ваших гостей необычным видом и замечательным вкусом!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Слоёное тесто 1 кг
- Сыр «Янтарь» 1 маленькая баночка
- Желток 1 шт.
- Икра красная (для украшения) 5 ст.л.
- Укроп 1 пучок
- Перепелиные яйца 10 шт.
- Соль, перец, паприка молотая по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Из слоёного теста вырезать круглой формой 30 одинаковых кругов, десять из них отложить , а в оставшихся формочкой меньшего диаметра вырезать ещё круги, так , чтобы получились колца из слоёного теста. Собираем наши корзинки- целые круги положить на разделочную доску, на них выложить по два тестяных кольца, смазывая их желтком со всех сторон, проколоть вилкой.
Шаг 2 из 5
Выпекать в духовке при 180 гр. до готовности.
Шаг 3 из 5
Смешать сыр с порезанным мелко укропом, паприкой, солью и перцем.
Шаг 4 из 5
Остывшие корзинки наполнить сырной массой, выложить на верх по 1 отварному перепелиному яйцу и украсить красной икрой и укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!