Творожные мешочки с фруктами
Предлагаю Вам попробовать нежные творожные мешочки с сезонными фруктами. Я использовала сочетание дыни и сливы, мне понравилось, люблю кисло-сладкий вкус. Но начинку можно менять до бесконечности в зависимости от Ваших предпочтений :))
Ингредиенты
- Творог 150 г
- Сахар 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 90 г
- Соль щепотка
- Мука 200 г
- Ванилин по вкусу
- Цедра половины лимона
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Любые фрукты (у меня дыня и сливы) 350 г
- Сахар 2-3 ст.л.
- Корица по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Приготовить тесто. Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, перемешать,
затем размягченное сливочное масло, перемешать,
добавить соль, муку с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин и замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Фрукты нарезать, смешать с сахаром, посыпать корицей.
Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать на крадратики. В центр каждого квадрата выложить начинку,
завернуть в виде мешочка. Выпекать в разогретой духовке до 230*С 10-15 минут.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
затем размягченное сливочное масло, перемешать,
добавить соль, муку с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин и замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Фрукты нарезать, смешать с сахаром, посыпать корицей.
Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать на крадратики. В центр каждого квадрата выложить начинку,
завернуть в виде мешочка. Выпекать в разогретой духовке до 230*С 10-15 минут.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!