Зеленые оладушки
Зеленые оладьи потому, что в составе много зелени. Я кладу огромный пучок петрушки, укропа и крапивы молоденькой. Такие оладушки не могут не понравится, они очень вкусные, особенно со сметанкой. Смотрите и пробуйте!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Кефир жирный 0,5 л
- Соль 2-3 щипки
- Сахар щипка
- Мука 2 стакана
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Перец черный щипка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
В кефир я вбиваю яйца, добавляю сахара немножко, соли и перца молотого для аромата.
Шаг 2 из 5
Добавляю муку и разрыхлителем и замешиваю не густое тесто, как на обычные оладушки.
Шаг 3 из 5
Всю зелень мою и режу максимально мелко ножом. Замешиваю в тесто. Работаю в перчатках, иначе крапива жжет сильно руки.
Шаг 4 из 5
Жарю на антипригарной сковороде на масле до корочки.
Готово!
С обоих сторон. Пробуйте!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!