Шарлотка на творожном тесте
Шарлотка на творожном тесте. Шарлотка — сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте. Классический рецепт шарлотки - это блюдо немецкой кухни, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликёра.
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Сахар 90 гр.
- Мука 100 гр.
- Разрыхлитель теста 8-10 гр.
- Яблоко 1 шт.
- Сахарная пудра по вкусу
- Яйцо куриное 2 больших
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Высыпать творог, сахар и вбить яйца в блендер и перебить в однородную массу.
Шаг 2 из 7
Массу перелить в миску, высыпать муку и разрыхлитель. Теперь перемешать ложкой. В блендере с мукой перебивать не нужно - это важно.
Шаг 3 из 7
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить половину теста.
Шаг 4 из 7
Яблоко нарезать тонкими ломтиками и разложить на тесто.
Шаг 5 из 7
Сверху остаток теста. Отправить в горячую духовку на минут 40-50 при температуре 180 гр.
Шаг 6 из 7
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!