Творожная запеканка с черной смородиной
Блюда из творога полезные и вкусные. Привычный вкус творожной запеканки можно изменить, если добавить ягодную составляющую черную смородину. Творожная запеканка с черной смородиной получается очень вкусной, с смородиновым вкусом и красивым разрезом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Смородина черная 100 г
- Орехи грецкие 30 г
- Йогурт натуральный 70 мл
- Крахмал картофельный 1.5 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления смородиновой творожной запеканки понадобится: творог, йогурт, крахмал картофельный, сахар, соль, яйца куриные, смородина черная (у меня замороженная), толченые грецкие орехи.
Шаг 2 из 10
В чашу блендера выложить творог, йогурт, сахар, яйцо, картофельный крахмал, соль.
Шаг 3 из 10
Смесь взбить до образования однородной массы.
Шаг 4 из 10
Разделить творожную смесь измельченную смесь пополам. В половину массы всыпать черную смородину.
Шаг 5 из 10
Измельчить смородино-творожную массу до однородности.
Шаг 6 из 10
На дно формы для выпечки выложить пергаментную бумагу. На пергамент выложить творожную массу.
Шаг 7 из 10
Затем сверху выложить творожно-смородиновую массу.
Шаг 8 из 10
Выпекать запеканку в разогретой до 180°C духовку 40 минут. Охладить готовую запеканку в форме, чтобы она не опала.
Шаг 9 из 10
Готовую запеканку посыпать измельченными грецкими орехами.
Готово!
Перед подачей нарезать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!