Узелки из теста с горошком и сыром
Узелки из теста с начинкой из замороженного горошка, колбасы - салями или любой другой и с твердым сыром или любым другим мягким. Здесь нет точного рецепта - кладем больше горошка или сыра, все на ваш выбор. На одну порцию идет 60 -70 гр. тонкого теста. Тесто у меня покупное.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 150 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 4 ст.лож.
- Салями 6 ломтиков
- Сыр твердый 4 ст.лож.
- Сливочное масло 4 ст.лож.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить ингредиенты для начинки. Горошек замочить в воде на 5 минут, на крупную терку сыр, колбасу на тонкие ломтики.
Шаг 2 из 6
Тонкое живое тесто разрезать на квадраты 25*25 см. Смазать растопленным сливочным маслом.
Шаг 3 из 6
На каждый квадрат теста разложить по три ломтика колбасы, посыпать горошком (предварительно слить с горошка воду).
Шаг 4 из 6
Посыпать сыром.
Шаг 5 из 6
Собираем края теста и завернуть их, придавая форму узелка. Смазать жидким сливочным маслом и отправить в духовку при температуре 200 гр. на минут 15-20.
Готово!
Достаем из духовки, когда тесто зарумянится. И сразу подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!