Кекс с шоколадной начинкой

lorik26

26-06-2018, 14:09

4.54

13 голосов

Кекс с шоколадной начинкой. Вкуснейший кекс вы получите на выходе, его не стыдно подать даже на праздничный стол. Шоколадная начинка готовится из какао-порошком с водой, в готовом виде будет влажная начинка.

Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Какао-порошок
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Приготовление~1 ч. 20 мин.

Шаг 1 из 11

Масло с сахаром взбить миксером.

Шаг 2 из 11

Вбиваем по очереди яйца и взбиваем.

Шаг 3 из 11

Вбить последнее яйцо и добавить сметану. Взбить.

Шаг 4 из 11

Высыпаем муку с разрыхлителем и соль. Перемешиваем лопаткой до однородной массы.

Шаг 5 из 11

Какао-порошок тщательно перемешать с водой.

Шаг 6 из 11

Тесто делим на 3 части. Одну часть выложить в форму для запекания. Вторую часть отложить, а третью часть теста смешать с какао и водой до однородной массы.

Шаг 7 из 11

На первый белый слой выложить шоколадный слой.

Шаг 8 из 11

И закрываем оставшимся белым тестом.

Шаг 9 из 11

Отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 50-55 до готовности.

Шаг 10 из 11

Кекс полностью остудить, потом полить сгущенным молоком и сверху жидким шоколадом. Пусть пропитается часа 3 или ночь.

Готово!

Приятного аппетита!