Диетический тортик шоколадно-шоколадный
- Какао-порошок 2,5 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крахмал кукурузный 30 гр.
- Сахар по вкусу
- Творог 150 гр.
- Кефир 50-70 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Нутелла 200 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Какао-порошок
- Тип блюда:Ужин
Высыпать творог в чашу комбайна, добавить кефир, 2 желтка. Если у вас мягкий пастообразный творог, то кефир не нужно добавлять.
Добавляем сахар (у меня сахарозаменитель), какао-порошок, кукурузный крахмал, разрыхлитель. Все взбиваем до однородного теста.
Белки взбиваем отдельно до крепких пиков.
Вмешиваем белки в тесто.
Выкладываем половину теста в форму (у меня форма диаметром 18 см). Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке около 20 минут.
Готовый корж оставляем остывать на решетке. Также выпекаем оставшуюся половину теста.
В качестве крема я использовала диетическую шоколадную нутеллу, рецепт которой можно посмотреть тут https://vpuzo.com/deserty/44734-nutella-dieticheskaya.html
Оба коржи делим пополам. Таким образом у нас получается 4 половинки. Промазываем их нутеллой и складываем один на один. Оставляем в холодильнике на несколько часов для пропитки.
Затем тортик разрезаем на порционные кусочки (получается 4 порции). Можно посыпать семенами чиа для украшения.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно