Болгарский пирог с яблоком и малиной

lorik26

7-07-2018, 18:17

4.40

10 голосов

Болгарский пирог с яблоком, малиной и творогом. Это насыпной пирог очень простой в приготовлении и в итоге получается песочное тесто. Здесь две начинки - яблочная с малиной и творожная. Очень вкусно.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Болгарская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Мука 0,5 стакан
Крупа манная 0,5 стакан
Сахар 0,5 стакан
Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
Корица 0,5 чай.ло
Творог 180-200 гр
Сметана 100 гр.
Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Сахар 1 ст.лож.
Яблоко 2 шт.
Малина 0,5 стакан
Сливочное масло 50 гр.
Сметана 1 ст.лож.

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 10

Смешать муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель и корицу.

Шаг 2 из 10

В блендере перебить творог, сметану, сахар и разрыхлитель.

Шаг 3 из 10

В однородную массу.

Шаг 4 из 10

Форму смазать сливочным маслом. Сухую смесь разделить на три части. Высыпать 1/3 сухой смеси.

Шаг 5 из 10

Теперь начинка из творога.

Шаг 6 из 10

Высыпать сухую смесь вторую часть.

Шаг 7 из 10

На крупную терку яблоки и разложить малину.

Шаг 8 из 10

Высыпать остаток сухой смеси. Разложить сливочное масло и сметану.

Шаг 9 из 10

Выпекать минут 40 при температуре 180 гр.

Готово!

Остудить и подавать.