Шоколадное печенье с апельсином

Смешайте мягкое сливочное масло, яйцо и сахар. Добавьте по щепотке соль и ванилин. Взбейте минуты две миксером.

Натрите цедру одного апельсина и выдавите сок. Взбейте еще раз.

В жидкую массу всыпьте половину муки, все какао и разрыхлитель. Перемешивайте ложкой. Всыпьте остальную муку.

Перемешайте в однородную массу. Тесто получается липкое для рук, но от миски и ложки отстает отлично.

Переложите тесто в кондитерский кулек. Противень застелите пергаментной бумагой. Срежьте уголок и...

Отсадите печенье. Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 8-10.

Печенье выпекается и остывает очень быстро, поэтому ставьте сразу чайник.

Приятного чаепития.