Ржаное печенье с шоколадной глазурью
Выпечка на основе ржаной муки считается полезной, ее рекомендуют включать в детское меню. Предлагаю простой рецепт очень вкусного печенья. В основе будут 2 вида муки и подсолнечное масло. Форму печенья можно менять, или нарезать тесто произвольно, или использовать фигурные формочки.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука ржаная 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 0,5 стак.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Шоколад 30 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Яйцо взбиваем с сахаром.
Шаг 2 из 7
Добавляем подсолнечное масло.
Шаг 3 из 7
Насыпаем ржаную и пшеничную муку, добавляем гашенную соду.
Шаг 4 из 7
Замешиваем тесто, количество муки корректируем в процессе.
Шаг 5 из 7
Тесто раскатываем, разрезаем на кусочки и выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой. Отправляем в разогретую духовку минут на 10. Температура 180-190 градусов.
Шаг 6 из 7
Шоколад топим на водяной бане. Мягким шоколадом поливаем готовое печенье.
Готово!
Ржаное печенье с шоколадной глазурью готово. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!