Ушки слоеные с ветчиной и сыром
"Ушки" по моему рецепту получаются острые, ведь смазываю тесто я соусом "Чили" (это томатный соус с добавлением большого количества жгучего перца чили и ароматных трав).
В рецепте я указала время без учета разморозки теста. Его можно купить не только в замороженном виде, но и готовом в отделах кулинарии. Нужно просто разложить его на рабочем столе, смазать соусом, положить начинку и свернуть так, чтобы после нарезки получились "ушки"!
В рецепте я указала время без учета разморозки теста. Его можно купить не только в замороженном виде, но и готовом в отделах кулинарии. Нужно просто разложить его на рабочем столе, смазать соусом, положить начинку и свернуть так, чтобы после нарезки получились "ушки"!
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 250 г
- Соус острый 2-3 ст.л
- Ветчина 70 г
- Сыр твердый 70 г
- Молоко 2 ст.л
- Кунжут 1 ст.л
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Тесто разморозьте при комнатной температуре. Натрите на крупной терке сыр и ветчину. Включите духовку прогреваться на 220 градусов.
Шаг 2 из 6
Раскатывать тесто не нужно, просто разложите его на столе и все. Смажьте его хорошо острым соусом, у меня ушло три столовых ложки. Сверху распределите тертую ветчину.
Шаг 3 из 6
Далее - слой тертого сыра.
Шаг 4 из 6
С двух сторон начните сворачивать рулет. Дойдите до серединки и руками прижмите рулет, чтобы он хорошо держался.
Шаг 5 из 6
Острым ножом порежьте рулетик на кусочки. Уложите на пергамент. Смажьте молоком и притрусите кунжутом. Отправьте противень в духовку на 15-20 минут.
Готово!
"Ушки" на закуску готовы! Дайте им немного остыть и снимите с пергамента. Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!