Банановый пирог с масляным кремом
Банановый пирог с масляным кремом. Любителем бананов предлагаю приготовить вкуснейший пирог, быстрого приготовления. Банан хорош в любом виде, а в выпечке он более ароматней, чем в свежем виде.
Ингредиенты
- Банан 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 125 гр.
- Мука 150 гр.
- Масло оливковое 50 мл.
- Разрыхлитель теста 7 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сыр мягкий 50 гр.
- Молоко сгущенное по вкусу
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 13
Бананы нарезать и размять вилкой.
Шаг 2 из 13
Сахар смешать с яйцами и оливковым маслом.
Шаг 3 из 13
Взбить до светлого состояния.
Шаг 4 из 13
Муку смешать с разрыхлителем и высыпать в жидкую смесь, перемешать.
Шаг 5 из 13
Выложить перетертые бананы,
Шаг 6 из 13
Быстро взбить миксером.
Шаг 7 из 13
Вылить в форму и отправить в духовку на минут 20-25. Выпекать при температуре 200 гр.
Шаг 8 из 13
А пока запекается пирог, нужно приготовить крем. Соединить масло, мягкий сыр и сгущенное молоко.
Шаг 9 из 13
Взбить в однородную массу.
Шаг 10 из 13
Готовый горячий пирог проколоть верхушку деревянной шпажкой в нескольких местах. Дать пирогу остыть.
Шаг 11 из 13
Когда пирог остынет, густо смазать кремом прямо в форме.
Шаг 12 из 13
Пирог можно посыпать корицей и шоколадом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!