Дрожжевое тесто на пиццу

ihajse

21-04-2019, 21:31

0 голосов

Дрожжевое тесто на пиццу. Для любителей домашней пиццы хочу предложить приготовить тесто. Оно на дрожжах с добавлением молока, маргарина, яиц. После выпечки получается хрустящим.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Дрожжи пресованные 40 гр.
Молоко 250 мл.
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль щепотка
Мука прибл 800
Маргарин 200 гр.

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 7

Для приготовления теста нам понадобится молоко, нагреть до теплого состояния.

Шаг 2 из 7

Добавить прессованные дрожжи. Перемешать. Дать постоять 5 - 10 минут.

Шаг 3 из 7

Растопить маргарин. Дать остыть. Яйца взбить с сахаром и солью. Влить, перемешать.

Шаг 4 из 7

Добавить молоко с дрожжами. Частями добавлять просеянную муку.

Шаг 5 из 7

Перемешивать.

Шаг 6 из 7

Выложить из миски и руками замесить мягкое, эластичное тесто. Дать ему постоять 20 минут.

Готово!

Нарезать на кусочки. Часть можно заморозить впрок или приготовить пиццу.