Шоколадно-малиновый рулет
Если вы любите шоколад, то этот рецепт точно для вас! Вкус шоколада отлично сочетается с нежной творожной начинкой и разбавляется кислинкой малины. Рулет получается очень вкусным и нежным!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 60 г
- Мука 60 г
- Какао 2-3 ст л
- Сода 1/3 ч л
- Творог 100 г
- Сливки 33% 100 г
- Сахарная пудра 2-3 ст л
- Малина 200 г
- Шоколад 100 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
Шаг 2 из 8
Введите муку, соду и какао.
Шаг 3 из 8
Перелейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 180 градусах 7-10 минут.
Шаг 4 из 8
Готовый рулет сразу горячим сверните с бумагой в рулет, накройте полотенцем и уберите в холод, чтобы он остыл.
Шаг 5 из 8
Для начинки взбейте сливки с сахарной пудрой и соедините с творогом.
Шаг 6 из 8
Бисквит смажьте творожным кремом и разложите ягоды малины. Сверните в плотный рулет.
Шаг 7 из 8
Смажьте рулет растопленным шоколадом и уберите в холод на час, чтобы рулет застыл.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!