Малиновый чизкейк датский
Малиновый чизкейк датский - это пирог из слоенного теста с начинкой из творога и малины. Малину берите свежую или как в моем случае - замороженную. Этот простой рецепт в приготовлении имеет прекрасный вкус.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Датская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 200 г
- Творог 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Крахмал кукурузный 1 ст.лож.
- Малина 0,5 стакан
- Яйцо куриное для смазки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовьте сначала начинку. Смешайте творог, сахар, яйцо и крахмал, тщательно перемешайте, раздавливая творожные комки.
Шаг 2 из 7
Присыпьте рабочую поверхность мукой, расстелите тесто и чуть его раскатайте.
Шаг 3 из 7
Визуально разделите тесто на три части, по центру на 1/3 выложите творожную начинку, сверху ягоды.
Шаг 4 из 7
Боковые части теста нарежьте полосками шириной 1,5 см. И сверните полоски, чередуя с каждой стороны, закрывая полностью начинку.
Шаг 5 из 7
Аккуратно перенесите пирог на противень с пергаментной бумагой и смажьте взбитым яйцом.
Шаг 6 из 7
Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте пирог до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!