Хлеб на фасолевом отваре
Хлеб на фасолевом отваре. Если вы не покупаете готовую консервированную фасоль, а готовите ее дома, а отвар идет на вынос. Советую приготовить на фасолевом отваре вкусный хлеб с нежным мякишем.
Ингредиенты
- Отвар 290 мл.
- Мука 500 г
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Сварите фасоль и используйте ее по назначению. А из фасолевого отвара приготовьте хлеб. Перелейте отвар в миску и подогрейте до чуть теплого состояния.
Шаг 2 из 12
всыпьте сахар, ложку муки и сухие дрожжи. перемешайте.
Шаг 3 из 12
Всыпьте половину муки, оливковое масло и соль. Перемешайте ложкой.
Шаг 4 из 12
остальную муку высыпьте на рабочую поверхность и Переложите тесто. замешивайте руками, частями вмешивая муку.
Шаг 5 из 12
Верните тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на с для поднятия.
Шаг 6 из 12
Когда тесто поднимется, его нужно опустить и..
Шаг 7 из 12
И переложите в форму для выпекания.
Шаг 8 из 12
Смажьте верхушку оливковым маслом и посыпьте любыми отрубями. Оставьте еще на минут 40.
Шаг 9 из 12
Когда тесто поднимется, нагрейте духовку до 200 гр.
Шаг 10 из 12
И выпекайте минут 35 до готовности.
Шаг 11 из 12
Полностью остудите на решетке и можно нарезать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!