Сладкая пицца с яблоком
Сладкая пицца с яблоком. Собственно - это открытый пирог на готовом слоеном тесте с тремя слоями начинки. Первый слой - пудинг, второй слой - яблочный и третий слой - ореховая крошка.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 250 г
- Яблоко 1-2 шт.
- Молоко 250 мл.
- Сливочное масло 15 г
- Крахмал кукурузный 1 ст.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Орехи 40 г
- Мука 1 чай.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Корица по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Приготовьте пудинг. В сотейник всыпьте крахмал, сахар и сливочное масло.
Шаг 2 из 10
Влейте молоко и перемешайте до однородной массы.
Шаг 3 из 10
Поставьте на огонь и перемешивая венчиком, доведите до загустения. Остудите.
Шаг 4 из 10
Приготовьте крошку. орехи перебейте в измельчителе до состояния крошки. Смешайте с сахаром, маслом и мукой, разомните в крошку пальцами и отправьте в холодильник.
Шаг 5 из 10
Переложите тесто на пергаментную бумагу, чуть раскатайте скалкой.
Шаг 6 из 10
Сделайте бортики, перенесите на противень. Смажьте остывшим пудингом по всей поверхности.
Шаг 7 из 10
На пудинг разложите внахлест тонкие ломтики яблока.
Шаг 8 из 10
Посыпьте крошкой из холодильника и посыпьте корицей.
Шаг 9 из 10
Запекайте при температуре 180 гр. минут 25-30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!