Сдобные булочки «Листики» с корицей
Сдобные булочки "Листики" с корицей. Такие булочки можно готовить хоть каждый день, а можно на праздничный стол. Они всегда украсят стол по любому поводу. Они еще и вкусные.
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Молоко 120 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Корица 1 ст.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте теплое молоко с сахаром, яйцом и растительным маслом, перемешайте.
Шаг 2 из 9
Всыпьте муку и замесите тесто, чтобы не липло к рукам, накройте полотенцем и оставьте на час.
Шаг 3 из 9
Теперь тесто нужно обмять.
Шаг 4 из 9
Разделите на небольшие шарики - размер определяйте сами. На рабочей поверхности растяните руками шарик теста и смажьте его смесью сахара с корицей.
Шаг 5 из 9
Теперь края теста соберите к центру и скрепите как пирожок. Придайте пирожку тонкую форму.
Шаг 6 из 9
Сверните пополам лепешку, соединив острые края.
Шаг 7 из 9
Перенесите на противень и сделайте надрезы как на фото. Накройте полотенцем и дайте время заготовкам для поднятия теста.
Шаг 8 из 9
Смажьте булочки яичным желтком. Нагрейте духовку до 180 гр.
Готово!
И выпекайте минут 15-20 до румяной корочки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!