Кексы с маком и лимоном
Кексы с маком, лимонным соком и цедрой под сметанно сливочным соусом. Кексы выходят вкусные, мягкие, а поданные с соусом - это очень вкусно. В соус по желанию можно добавить ложку лимонного сока.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 4 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 1 пакетик
- Сахар 3/4 стакан
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Сметана 1 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Цедра лимона 1 лимона
- Мак 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Вода 4 ст.лож.
- Мука 1 чай.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Смешать яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель и перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить ваниль, сок лимона, цедру и сметану - перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить муку и мак - перемешать.
Шаг 4 из 8
Смазать формочки растительным маслом и выложить тесто.
Шаг 5 из 8
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов минут 25.
Шаг 6 из 8
Приготовить соус. Растопить сливочное масло с сахаром.
Шаг 7 из 8
Потом добавить воду и муку, перемешать, что бы не было комочков. Добавить сметану и готовить на минимальном огне до густоты которая вас устроит.
Готово!
Готовые кексы полить соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!