Шарлотка с грушей и какао
Такая шарлотка с грушами и шоколадным вкусом придется по душе и детям, и взрослым. Это отличный повод собрать за чашечкой чая всю семью или пригласить в гости друзей.
Ингредиенты
- Груша 5 шт
- Мука 250 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 0,5 ст
- Ванилин 1 г
- Корица 0,5 ч.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Сметана 200 г
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 9
Груши моем, чистим от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем очищенную грушу кубиками.
Шаг 2 из 9
В глубокую емкость вбиваем яйца и насыпаем сахар.
Шаг 3 из 9
Взбиваем миксером до полного растворения сахара, добавляем какао-порошок, ванилин, корицу и разрыхлитель.
Шаг 4 из 9
Все ингредиенты взбиваем миксером и добавляем сметану, и снова взбиваем.
Шаг 5 из 9
Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
Шаг 6 из 9
В тесто добавляем нарезанные груши и перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой. Выливаем в форму тесто.
Шаг 8 из 9
Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой: если сухая, то пирог готов.
Готово!
Даем пирогу остыть, вынимаем из формы и подаем на стол с чашкой чай. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!