Творожно-банановый пирог
Творожно-банановый пирог. Для этой выпечки используется много творога и бананы. А вот теста для такого количества творога - мало. Любителям творога и бананов советую приготовить.
Ингредиенты
- Банан 2-3 шт.
- Творог 400 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 0,5 стакан
- Крупа манная 3 ст лож.
- Мука 2 стакана
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 200 г
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сахар 0,5 стакан
- Вода 2-3 ст.лож
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления теста, высыпьте муку с сахаром и разрыхлителем на стол. на водяной бане растопите сливочное масло с сахаром.
Шаг 2 из 12
Пусть сливочная жидкость чуть остынет и перелейте в муку. Перемешайте.
Шаг 3 из 12
Вбейте яйцо, перемешайте.
Шаг 4 из 12
Добавьте ложки 2-3 холодную воду и еще раз перемешайте - замешивать не нужно.
Шаг 5 из 12
Переложите большую часть теста в форму для запекания и утрамбуйте, учитывая борта. Оставьте немного теста для верхушки.
Шаг 6 из 12
Смешайте в блендере творог, сахар и яйца. перебейте в однородную массу.
Шаг 7 из 12
Добавьте манку и еще раз перебейте.
Шаг 8 из 12
Парочку или тройку бананов разрежьте на две части и уложите в форму на тесто.
Шаг 9 из 12
Сверху накройте творожной массой, выровняйте лопаткой.
Шаг 10 из 12
И посыпьте сверху крошкой.
Шаг 11 из 12
Выпекайте минут 40 при температуре 180 гр.
Готово!
Пирог лучше оставить в покое на ночь. Тогда он отлично будет нарезаться.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!