Горячий банановый десерт

Бананы очистите и нарежьте их на 2 части (если большие).
Разогрейте в сковороде оливковое и сливочное масло (в равных долях) и обжарьте на нем бананы с двух сторон.
Выдавите сок из половинки грейпфрута вместе с мякотью. Залейте бананы получившимся соком и жарьте еще 1-2 минуты, пока сок немного не выкипит.
Сверху посыпьте корицей (по вкусу) и влейте 20 мл (4 ч. л.) коньяка. Жарьте еще 2 минуты.
Выложите бананы на тарелку и подавайте к столу.