Шоколадный рулет
Вкусный шоколадный рулет прекрасная быстрая выпечка. Готовится он достаточно просто и быстро, но ему надо дать немного полежать, чтобы крем внутри чуть застыл. Ягоды в начинку можете выбирать по своему вкусу, а можно их совсем не добавлять.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 80 гр
- Мука 80 гр
- Какао 3 ст л
- Сливки 35% 200 гр
- Творог 100 гр
- Малина 100 гр
- Шоколад 50 гр
- Сода 1/3 ч л
- Сахарная пудра 50 гр
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления рулета взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
Шаг 2 из 8
Затем венчиком вмешайте муку, соду и какао.
Шаг 3 из 8
Готовое тесто равномерно распределите по противню, застеленному кулинарной бумагой. Выпекайте при 180С минут 15.
Шаг 4 из 8
Готовый бисквит скрутите вместе с бумагой в рулет, оберните полотенцем и уберите в холодильник остывать.
Шаг 5 из 8
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и добавьте к ним творог.
Шаг 6 из 8
Остывший рулет снимите с бумаги и выложите на него подготовленный крем и ягоды.
Шаг 7 из 8
Скрутите в рулет, полейте растопленным шоколадом и уберите в холод, хотя бы на 1 час.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!